“2023臺北國際食品展”今日登場，東元電機協(xié)同東元餐飲集團各品牌盛大展出。東元電機今年為食品業(yè)者提供多項智慧節(jié)能的產(chǎn)品和解決方案，包括食品業(yè)最需要的冷凍空調(diào)節(jié)能系統(tǒng)，透過東元變頻恆溫技術(shù)，省電又能保存食物的美味，而新一代環(huán)保冷媒，更達到友善地球環(huán)境的目的；

        另外，還包括多款高效率馬達及驅(qū)動系統(tǒng)解決方案，協(xié)助食品加工、產(chǎn)線輸送帶等上中下游業(yè)者，達到節(jié)能減排，實現(xiàn)永續(xù)目標。

        惜食的變頻恒溫專家 讓食物更保鮮

        東元空調(diào)暨智慧生活事業(yè)群彭継曾總經(jīng)理指出，因應(yīng)生活型態(tài)及世界潮流的變化，冷鏈需求與日俱增，東元商用冷凍空調(diào)節(jié)能系統(tǒng)擁有彈性運用“儲存空間”及靈活調(diào)整“冷力配置”的能力，可以完全滿足生鮮食品業(yè)者對于食品儲藏的各類需求。今年也實際應(yīng)用在安心食品屏東農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的低溫中央廚房，結(jié)合食品加工與物流中心，符合國際通用的ISO 22000食品安全系統(tǒng)、以及國內(nèi)的HACCP認證; 其他實績還包括麻豆農(nóng)會低溫食品倉儲工程，透過AIoT智控節(jié)能軟體，執(zhí)行即時監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析及歷史報表等功能，來確保麻豆文旦的新鮮與衛(wèi)生。

        這次參展的東元商用冷凍空調(diào)節(jié)能系統(tǒng)，運用冷媒分配一對多技術(shù)精準控制溫度，以及360度微溫差立體氣流分布，可延長食品的保鮮時間，有效降低腐損率達12%，提供冷藏冷凍庫內(nèi)+7 ℃至-30 ℃的各溫層需求。食品展現(xiàn)場所展示的東元可變多溫層冷凍庫，採用一鍵式的智能切換、可視化的顯示，將冷凍、冷藏、常溫三個空間達到彈性分配，解決食物浪費的問題，可以成為食品業(yè)者經(jīng)營管理的好幫手。東元也提供貼心的一站式服務(wù)，除設(shè)計、施工以外，還包括安裝、保養(yǎng)、維修等一條龍服務(wù)。

        為食品加工產(chǎn)業(yè)打造節(jié)能方案 較IE3馬達再提升效率2%~8%